Erg groot is het tomatenmesje niet, het is een bescheiden maar fijn mes. Het mespunt is bij sommige tomatenmesjes een vork, dit maakt het oppakken van tomaten plakken makkelijker. Een tomaat kan ook bewerkt worden met een glad mesblad zoals een koksmes dit heeft. Alleen moet deze wel erg scherp zijn wilt het lemmet door die taaie tomaten vel pakken. Dankzij de fijne kartels aan het tomatenmesje is die tomaten vel kinderspel. bakkersmes